Dançar antes de comer Ensopado!

In Asia, China, Choque Cultural, Não categorizado, Vida Internacional by hufanLeave a Comment

Alguns dias atrás, andando por uma rua, vi um restaurante onde os empregados se reúnem fora da entrada principal para dançar antes de iniciar o seu trabalho. Muitos pedestres passando por lá pararam sorrindo para tirar fotos e aplaudir enquanto os restaurante os convidou para vir e saborear os deliciosos pratos oferecidos pela casa.
Nos dias seguintes, enquanto caminhava com meus alunos encontramos um outro restaurante de ensopado (火鍋) que também tem a atividade de dança e é usada para incentivar seus funcionários antes de começar a sua jornada. Lá encontramos Guo Mai Cheng quem é o Gerente Sênior; um jovem muito simpático, sorridente, elegante e positivo.

 

Guo Mai Cheng nos convidou com prazer para visitá-lo no dia seguinte para documentar o show e experimentar a especialidade da casa. Então tao pronto as feiras chegaram, Hanaffan e eu fomos olhar e reportar nessa novidade.

 

Quando chegamos nós sentamos em frente ao restaurante para esperar o show mas enquanto Mai Cheng viu-nos, nos convidou para ir conhecer o pessoal. A atmosfera era muito familiar, e todos ficaram sinceramente  feliz de que nos visitáramos para vê-los dançar. Ato seguido, saimos todos para a entrada e todos os membros do restaurante começaram a dançar ao ritmo de uma cancão que estava na moda no verão “Xiao Pingguo” (pequena maçã).
Depois de desfrutar um pouco desta divertida atividade, onde tive a honra de participar na roda de dança e a alegria de livrar-me do frio do inverno movendo um pouco as ancas, então entramos para comer. Nosso amigo nos convidou para um ensopado de vegetais delicioso. O Ensopado Chines tem uma história de mais de 1000 anos e até agora, ainda é o prato mais popular em reuniões sociais ou familiares. Normalmente este prato tem como ingrediente principal, carne… carne de porco, frango, carne de vaca, cordeiro, entre outros. Também muitos tipos diferentes de legumes, cogumelos, frutos do mar e macarrão chinês. Geralmente o pote é dividido em duas partes: um lado com espécies e muito picante e o outro com espécie, mas não picante.

 

Vale ressaltar que um dos lugares mais famosos na China onde comer este ensopado é em Sichuan, mas ficamos encantados com o estilo, os sabores e a atenção do restaurante o cual recomendamos vivamente se vocês passam por Zhengzhou.

 

Muito obrigado a todos os membros do restaurante (柔时的小板凳吧式火锅(升龙店))!!!!!!

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