Onde é que as galinhas em Moçambique vêm?

hudie Africa, De Joanesburgo A Bilibiza, Moçambique, Não categorizado, Viagens Leave a Comment

Happy big fat chickenQuando estávamos no norte de Moçambique em Bilibiza, ficamos surpresos ao ver que todos as galinhas para comprar eram pequenos e não têm muito de carne. Nós achamos que era porque eles não receberam nada extra para se alimentar e só comiam o que encontraram no chão da aldeia. Eram o que chamam de “galinhas pica terra” ou “frango natural”, ágil e rápido.

A coisa é que quando chegamos em Maputo, só ao andar pelas ruas podia ver vendedores ambulantes vendendo galinhas  brancas, gordas e grandes demais. Percebemos imediatamente que esses frangos não cresceram livre no campo. Em seguida, fomos para visitar a família do nosso amigo Luciano, e ficamos na casa de seu avô, que fica nos arredores da cidade. Há também vimos algumas dessas galinhas realmente grandes e gordas correndo ao redor do quintal. Eles pareciam muito feliz, e como eu gosto de comer carne feliz, sinceramente desfrute de menus com frango quase diariamente.

Um dia depois de nossa chegada, aprendemos que a fazenda que estava criando galinhas ao lado da casa pertenceu ao pai de Luciano e que as galinhas grandes correndo em torno do estaleiro veio da fazenda. Outro dia, o pai de Luciano nos deu um tour do lugar e explicou sobre o negócio.

A primeira notícia de impacto foi que os ovos foram importados da África do Sul ou Portugal. Essa notícia me perturbar, porque embora as galinhas crescer em mais ou menos boas circunstâncias, quando eu consumir estou apoiando um negócio em Portugal, que é responsável pela produção de ovos fertilizados em grandes quantidades e que não tenho a menor ideia de como trataram as  galinhas produtoras.

Por outro lado também me surpreendeu, porque esto me mostrou como o colonialismo continua neste país, apesar de que 20 anos de independência se passaram. As galinhas de Portugal produzem mais carne em menos tempo do que galinhas locais, especialmente se eles são alimentados com misturas de refeições preparadas para este fim, que também são importadosBaby chicks

Claro que isto é apenas um triste exemplo de como Moçambique ainda é dependente de outros países mais desenvolvidos. Se você vai a um supermercado, você vai perceber o quanto que a maioria dos produtos que estão disponíveis são da África do Sul, mas esta é apenas uma pequena mostra que nos deixa olhar que mesmo os produtos mais básicos como frango, e dependente de países estrangeiros.

Alfeu, o pai do nosso amigo Luciano, comprar pintos para 24 Meticais. Eles precisam de cerca de seis semanas para atingir o tamanho adequado para a venda e em seguida, são vendidos por 120 Meticais. É certamente um bom lucro, mas levanta a questão de quão longe a humanidade está preocupado com a superação da pobreza, enquanto tais dependências existir entre os “desenvolvidos” e “em desenvolvimento” e manter os seus interesses econômicos como uma prioridade. Parece haver algum interesse em reter informações e tecnologia para criar conscientemente tal dependência; e todos como eu, apoiam este delito, não apenas aqui na África, mas em todo o mundo, em tanto quando vai fazer às compras não questiona a origem dos produtos que consomem.

Baby chicks keeping warm at fire

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