En las montañas cerca de Shenzhen

In Asia, China, En China, Nuestro Blog, Viajes by hufanLeave a Comment

Shenzhen es una ciudad mega moderna construida desde cero en un lugar donde a mediados de los noventa no había sino un pequeño pueblo de pescadores. Este rápido desarrollo atrajo a muchas personas de todo el país quienes vinieron con la esperanza de un mejor futuro.

Ahora Shenzhen es el punto de conexión entre las dos otras mega ciudades en el área que son: Hongkong y Guangzhou. Cada año alrededor de las fiestas por el año nuevo chino, sucede aquí una de las migraciones de mayor envergadura a nivel mundial porque gran parte de los habitantes de estas tres metrópolis, se trasladan hacia todas partes del país para pasar las festividades con sus familiares.

Aún así, aunque Shenzhen está situada en esta área tan sobre poblada, es una de las ciudades con mayor porcentaje de parques recreativos. Es una ciudad increíblemente verde y la gente esta consciente del medio ambiente y su conservación y el nivel de educación concerniente a este aspecto seguramente es mucho mas alto que el estándar en muchas partes de China.

Esta es una ciudad un poco costosa pero de seguro es un buen lugar para estar. En Shenzhen se puede disfrutar de una ciudad vibrante y al mismo tiempo de escenarios naturalmente hermosos. Detrás de la residencia de nuestros amigos por ejemplo, se encuentran algunas montañas con agua pura de manantial. Mucha gente confía en que esta agua es extremadamente saludable, así que suben la montaña expresamente para llenar sus potes de agua y luego llevarla hasta casa. Yo no sé si esta agua de verdad tiene poderes curativos pero de seguro todo el esfuerzo que la gente pone en subir para obtenerla no es nada malo para sus cuerpos.

Una vez que se deja la fuente de agua atrás, el camino comienza a convertirse cada vez mas y mas en rural. No se permite el paso de carros por este sendero, así que los trabajadores de construcción tienen que cargar sus materiales hacia arriba usando mulas, a las cuales en ese momento les estaban haciendo cargar unas vallas o cercas que estaban construyendo justo en frente de una pared pintada con grafittis. Aunque estos no eran los mejores grafittis, fue agradable ver algo de arte moderno.

Entonces aparte del sendero oficial para subir a buscar el agua y hacer algo de ejercicio en la caminata, hay otro camino de tierra que conduce hacia un restaurante el cual Taro había estado alabando con antelación. Y de hecho es una maravilla para ver, que tan cerca de esta mega ciudad se puede encontrar un lugar como este, donde los animales crecen bajo circunstancias agradables y son sacrificados sin pasar por el estrés de los transportes y la crueldad. Una razón que me permitió comer la carne del lugar también.

En este lugar los vegetales también son locales y aunque la comida es simple, solo el hecho de que se puede ver su origen mientras la consumes le da un sabor especialmente puro y delicioso.

La noche cayó para nosotros y ya para el momento en que habíamos terminado nuestra cena difícilmente se podía ver diez metros en frente de nosotros porque no había ningún tipo de iluminación en el sendero, así que tuvimos que bajar tanteando y con cuidado.

Como la temperatura se enfría un poco por la noche, mucha gente sube la montaña para hacer un poco de ejercicio o solo para disfrutar de la vista romántica que ofrecen los miradores hacia la ciudad. Hudie se unió a un grupo de personas que estaban caminando descalzos sobre pequeñas piedras y algunos inclusive se unieron al ritmo de sus palmas mientras que caminaba a lo largo del espacio.

 

Y ahora, disfruten el vídeo!

(Advertencia: En el vídeo se muestra el breve instante cuando sacrifican al pato de nuestra cena. Y no disfruto de la matanza, pero pienso que esto es una parte importante del consumo de carne. Así que si eres sensible a esto, puedes adelantar el vídeo tan pronto entramos al restaurante.)

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